糖果分類：糖果可分為硬質(zhì)糖果、硬質(zhì)夾心糖果、乳脂糖果、凝膠糖果、拋光糖果、膠基糖果、充氣糖果和壓片糖果等其品種繁多。

    很多人看到糖果這兩個(gè)字就會(huì)產(chǎn)生默默的好感，但一般人不會(huì)去了解糖果的生產(chǎn)過(guò)程是怎樣的。在糖果制品中，還原糖跟水分是重要的物理指標(biāo)之一，當(dāng)水分高的情況下，還原糖也高的話，糖一下子就返潮，糖的貨架壽命很短，當(dāng)氣候變冷或周邊溫濕度減低的時(shí)候，糖體就會(huì)翻砂了，大大影響糖體的外觀和口感。

    水分測(cè)定的方法有很多種，在制糖行業(yè)中，干燥法是zui常用的方法，干燥法包括常壓干燥、真空干燥、和紅外線干燥3種，而在產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中一般采用常壓干燥法和真空干燥法。真空干燥法適用于含原糖濃度較高的樣品且測(cè)定水分操作過(guò)程較煩瑣、耗用時(shí)間長(zhǎng)。用常壓干燥法溫度太高，易引起樣品中果糖分解。為解決這一矛盾禾工研究生產(chǎn)AKF系列卡爾費(fèi)休快速、簡(jiǎn)便、準(zhǔn)確、高性價(jià)比水分測(cè)定儀。

    2017年2月末，廣東佛山地區(qū)樂(lè)卡福食品有限公司選購(gòu)我公司一臺(tái)設(shè)備—AKF-1卡爾費(fèi)休容量法水分測(cè)定儀。儀器在該公司主要用于糖果生產(chǎn)過(guò)程中的水分含量測(cè)定。

  佛山市南海區(qū)樂(lè)卡福食品有限公司主要經(jīng)營(yíng):糖果、瑞士糖、夾心泡泡糖、泡泡糖、口香糖、脆皮泡泡糖 等產(chǎn)品。

3月初，我司安排技術(shù)工程師赴樂(lè)卡福食品有限公司進(jìn)行免費(fèi)安裝調(diào)試培訓(xùn)工作

              AKF-1水分測(cè)定儀入駐樂(lè)卡福食品有限公司實(shí)驗(yàn)室

    AKF-1卡爾費(fèi)休水分測(cè)定儀測(cè)定糖果中的水分含量，用戶對(duì)于測(cè)樣結(jié)果表示非常滿意。技術(shù)工程師又對(duì)于儀器的安裝，操作，維護(hù)等各方面進(jìn)行詳細(xì)的講解培訓(xùn)之后才順利完成了本次安調(diào)作業(yè)。

    禾工水分測(cè)定儀再次得到認(rèn)可，禾工產(chǎn)品安全性、準(zhǔn)確性、重復(fù)性、簡(jiǎn)便受稱贊!